小麦粉にコナダニが発生する原因は、製造されたときからで微量のダニや卵が混入していることと、家庭での保管環境にという二点があります。

とはいえ、製造時に付着しているダニや卵は影響を及ぼさないことが多く、ダニの繁殖を防止するためには家庭での保管環境が重要です。

コナダニは高温多湿な環境で繁殖しやすいという特徴があります。

そのため、台所の湿気が多い場所で密閉されていない袋に保存していると、数日程度で発生してしまうのです。

家庭での防止策としては、購入後すぐに密閉容器に移し替え、冷蔵庫や冷凍庫で保存することが理想的です。

また、小麦粉を使用するときは短時間で必要な分だけ取り出すようにすると、コナダニの発生リスクを大幅に減らすことができます。